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导语:中医养生,讲究因时而异,按照季节时令的变化规律,采用相应的养生手段。冬季养生要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本,适当服用温补肾阳的中药。
( _' q# T7 Q# O3 O* r1 g3 ~* l 时值隆冬,寒凝大地,阳气潜藏,生命都处于休眠闭藏的状态。根据五行学说,冬季对应人体五脏为肾,冬季寒气最重,容易损伤肾中阳气。而中医认为,肾为先天之本,肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚,整个身体阳气的温煦作用就会下降,通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。因此,冬季养生,要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养,因此适当服用温补肾阳的中药,也是冬季养生防病的重要措施。$ u" q# N8 H6 L" U# [
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V# C: U, Q5 H$ `7 L 推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。- ?1 ^8 J/ b" S8 y, V4 _
3 W+ P/ m7 l: o6 x 1、锁阳壮阳粥
9 q9 [3 b- z! l& _5 C9 i, O 材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。; P- G4 ^4 A6 \, H) J' w
做法:将羊肉切细。先煎锁阳,去渣,入羊肉、大米同煮为粥即可。
. H1 S0 W Z3 g 功效:本品具有温阳补肾的作用,适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。
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( M, I: T+ x5 C3 d. W f" j 2、萸肉苁蓉羊肉汤$ C+ \5 p- D. `1 f' N1 h
材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。
- p, _2 W1 V6 V& W" g 做法:将羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。$ ?, g+ _. Z+ C* {
功效:本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。
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3、茴香腰子" J. B" `2 j, ~: m# I t% g
材料:猪腰子90克,小茴香6克。
9 X% ]; Y/ J+ @ 做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。0 S# U7 `! h' D8 z3 D( s
功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。 , |- [7 G& w7 R8 M. l# c
0 D! R6 b7 x$ `# B* G7 H$ G 4、益智仁粥3 \8 u& {: R5 d, I$ N1 G8 F# D
材料:粳米50克,益智仁5克。1 s& } h, Y' x5 w( z
做法:将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠停火即可。
7 Q! k9 |) c+ F" w5 M: Y4 B, Z 功效:本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。 |
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