自制冰激凌，收藏起来吧！

精灵的泪

哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
3 A3 n# F( g- m1 V做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
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把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
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把牛奶倒入锅中，煮至微开


将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）


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% O3 e: N! D$ ~5 R+ ?1 E将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
7 J* M! E4 u( J
) r; n3 L' X- H, B" w把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓

我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
     怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。

精灵的泪

<15>没人顶

贾斯汀.比伯

你也不瞅瞅几点了，这么能熬夜，我们都不年轻了

精灵的泪

贾斯汀.比伯 发表于 2012-9-11 08:33
6 [8 S5 v) T* y3 X% L5 F( c你也不瞅瞅几点了，这么能熬夜，我们都不年轻了

7 S3 Y0 |& k( [. u( b! l瞎说 ！我可是90年代的！

贾斯汀.比伯

精灵的泪 发表于 2012-9-11 08:44
瞎说 ！我可是90年代的！

* W; f7 N# Q) S: K+ j( q额，90年代上的学

dream2016

想做，但宿舍没冰箱啊<29>

精灵的泪

dream2016 发表于 2012-9-11 09:16
7 e  [( ~" N. {; |$ h想做，但宿舍没冰箱啊

" r4 t' @8 |: G; l# _: y$ X" p: ^9 |* u" H那你留着冬天做 到处是雪就不用冰箱