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一、葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 * j$ e. x# a& J; Y* X, @/ _
二、美国医学方面的专家证实,葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇;尤其矿物质钾和钠,含量约为10比1,能预防心脏病和高血压。
2 P% a2 d- l" P+ {& y三、红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化,提升血中高密度脂蛋白(HDL),促进血液循环,预防冠心病。
3 i; _& D- U1 J1 G四、红葡萄酒中含有Flavonolids的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。 % R8 q% f5 R1 r& S% a6 N
五、红葡萄酒中含有丰富的酚类化合物Procyanidols,可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。 : a; S4 F" E* ~8 x: M/ F$ {
六、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。
( R0 E& L# {# c; u七、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容,使皮肤有弹性,并且能使菜肴中的油质消失,促进胃的消化能力。
/ x4 A; a, O. u* N八、每天饮用2-3杯葡萄酒,可大幅降低心血管病变的发生率。 |
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