【分享】特制意大利肉酱面~~~~~~~~~~~

华夏国人 · 发表于 2012-3-22 21:32:32

首先是材料们：

材料：番茄一个、洋葱一个、蒜三瓣、肉末适量、黄油、意大利面、番茄酱
         盐一茶匙，橄榄油适量，凉开水，

步骤：
      1.番茄、洋葱切丁备用，蒜捣成泥备用。

      2.煮面
         注意：煮意大利面是很讲究的哦~~我总结出来的是，要先将水煮沸

         最好选择深一点的锅。然后放入意大利面，放入盐。

         如果是国外的标准，煮差不多15分钟，面只有面心一点白色的程度就好。
         但国人普遍觉得那种程度会硬，所以我一般都会煮20分钟左右。
         如图，这个程度：

      面条至没有内心的时候就可以了哈。

      接下来把面捞出，用准备好的凉水冲一下，再倒入一点橄榄油，以免粘粘也增加香味。

      3.酱汁制作（由于整个过程太快，来不及照相，谅解下……）
         首先，请注意，热锅，黄油倒入（是黄油哦！菜油不会有黄油的那种香味，做出来的意面就不够正宗哟~~~）
         接下来线下如肉末，翻炒~~
         再倒入番茄酱迅速炒匀
         再倒入切好的番茄，洋葱丁，迅速翻炒，待全部上色。

         最后只需要放入一开始煮好的意面，与材料均匀翻炒就行了哈！
         当当当！！成品出炉：

其实还是很简单的，对吧~~~

Shaman · 发表于 2012-3-22 22:09:02

你也自己整个

华夏国人 · 发表于 2012-3-22 22:20:40

Shaman 发表于 2012-3-22 22:09
3 y# R' d5 K8 {# u# q* }你也自己整个

好！

我是我 · 发表于 2012-3-22 22:25:18

什么时候给我们现场制作一下，我要吃<35>

华夏国人 · 发表于 2012-3-22 22:28:57

我是我发表于 2012-3-22 22:25
- x5 [1 d7 v7 N8 ^9 F: o* ^什么时候给我们现场制作一下，我要吃

不会不会~~我只是分享！

mir1 · 发表于 2012-3-22 23:29:07

面条。<28>

女王！ · 发表于 2012-3-23 09:54:27

这就是那个年代学不会的兰州拉面……<29>

华夏国人 · 发表于 2012-3-23 11:01:54

mir1 发表于 2012-3-22 23:29 1 t1 o) B$ m. c* U; I
面条。

<11>

华夏国人 · 发表于 2012-3-23 11:03:37

女王！发表于 2012-3-23 09:54
! @' E/ u$ n p这就是那个年代学不会的兰州拉面……

现在就学会吧！<11>

我是我 · 发表于 2012-3-23 11:51:21

huaxiaguoren 发表于 2012-3-22 22:28 ' @& J5 x, M& N7 Q8 p" g5 j
不会不会~~我只是分享！

<38>成功的挑起了我的食欲

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