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夏季的到来加速了大家的减肥计划,身上的小肉肉由于衣服的减少也藏匿不到喽,减肥餐必须继续吃,所以咯,小编这道非常时令的减肥餐双笋虾仁,绝对满足了喜欢吃肉的朋友,用莴笋和春笋搭配一起炒,配上鲜美的虾仁,味蕾得到充分的满足感。
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2 R+ s. c: a% \) A4 a7 V, F虾仁属于海鲜类,高蛋白食品,营养丰富的减肥佳品。美食厨房春笋是春天特有的时令菜,配上莴笋,低卡又健康。
( d/ i" `$ z+ T" a. k6 t& j原料:春笋,莴笋,海虾,盐,白胡椒粉,料酒,生抽。
$ v$ k5 ]! s* R7 x制作:
0 w/ ^$ @$ G. P1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净。, K) e- _9 [3 @5 f. _
2.春笋和莴笋切成丁备用。
- S2 R0 q; _8 d3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒腌制。可以加入一个蛋清和少量淀粉腌制。
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& [* A# N* B; R/ z( b! h4.锅中倒入少量油,约5成热的时候放入腌制好的虾仁。
3 K; F, v6 o2 Y4 e: B+ [5.炒至变色捞出沥干备用。3 U+ b; U& L7 Q( V7 l' v E1 l
6.锅中底油加热,放入双笋丁翻炒,放入虾仁后,烹上少量料酒,淋上生抽,用盐最后调味出锅即可。, @, K8 \' ]4 P
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菜品清新淡雅,鲜咸适中,开胃小炒,适合正在上火的朋友。 |
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