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本帖最后由 huaxiaguoren 于 2012-4-14 11:37 编辑 - O( N5 [( G4 o
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夏天了~~要露肉肉了!要减肥~~制定菜单:稀饭配锅贴~~ 3 |: h0 { ~: k+ g' `9 P
+ k/ L9 W) V; y/ u) t& @( F要减灰~但是也不能委屈了胃~~稀饭小菜加锅贴,好吃又不长肉!!7 ~9 r6 T( b0 ?
三种口味的锅贴:培根熏肉口味、香葱椒盐口味及甜味2 }# d X8 s! f. o' b: C$ c+ G3 ]
做法:1、每个锅贴需鸡蛋半颗(因为不太喜欢蛋味太重),面粉两大汤勺,水适量调至下图状态。培根口味的加入培根、香葱、盐适量(建议不要加味精香葱椒盐味) 按上述方法除去培根;甜味的就更简单了加入白糖适量即可。
% n* \* {4 R4 j6 Q2、平底锅中加入少量油烧到九层热,舀出部分在一边待用。
^4 I+ _$ w% c& K. ^. y. t* A3、将调好的面糊倒入锅中,当面胡全部平铺开来后,将火稍微关小以免糊锅,当面上的面糊看不出生面状态的时候瞬间大伙烘一下,然后淋上之前舀起来的熟油,翻面。
. c4 j9 B- `4 R: o4 T' v8 j4、当这面也出现了一些小锅巴就可以起锅、切块、装盘了。
' c! w D# M4 q# [# j总之嘿简单~~~上图说话!
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. v! x) N0 g. u5 t这个是培根口味的~~~: F/ A/ Q& N2 v8 b, ]
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这个是香葱椒盐味的~~~
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这个是甜味的~~~5 T2 J) M; [$ y$ `7 s
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