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楼主: 智慧矩阵

[美食] 又饿了,再做一个小菜

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 楼主| 发表于 2014-6-10 20:44:28 | 显示全部楼层
幼齿 发表于 2014-6-8 13:23, Q- H. u, T( t
做西点吗
9 N0 B$ k$ ^$ c8 B
不会西点,中式厨师面点都没整明白。红案还凑合
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发表于 2014-6-10 23:03:34 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 19:199 K) d7 m# \- m  r' ~
来吧
3 N' }* R5 e6 Q* f: |0 f
楼主好人!点赞!
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发表于 2014-6-11 08:26:14 | 显示全部楼层
求做法
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发表于 2014-6-11 12:30:16 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 20:43) o* a9 w9 O7 J# T) ]
关键是裹糊,只要能裹住糊,已经成功80%了。

$ |) H' k, Y  U, e. Z菜的做法很简单,只是为了做锅包肉的目的失败了。哈哈
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发表于 2014-6-11 18:41:35 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 20:44  I, K. m3 f5 R% H& c
不会西点,中式厨师面点都没整明白。红案还凑合

# c. U: C  b8 j# [; g/ W+ B有心研究都能成的
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发表于 2014-6-11 20:47:31 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 20:43
6 }) k+ @; I( L+ K; O学不会不收费,一期不会下期免费

5 R! e6 X7 ^$ u真的哇,怎么联系
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发表于 2014-6-12 10:51:02 | 显示全部楼层
看起来很脆很好吃,嘿嘿!
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发表于 2014-6-13 20:40:51 | 显示全部楼层
可否透露一些技术细节?
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 楼主| 发表于 2014-6-14 18:46:48 | 显示全部楼层
景不在远 发表于 2014-6-13 20:40# I% c% j5 r! i3 d, t6 G  d
可否透露一些技术细节?
5 ^- Z2 |( z$ N; a9 X0 X
关键就是裹糊
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