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楼主: 智慧矩阵

[美食] 又饿了,再做一个小菜

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 楼主| 发表于 2014-6-10 20:44:28 | 显示全部楼层
幼齿 发表于 2014-6-8 13:231 F9 W- D/ F1 v
做西点吗

& x9 H+ \/ D# p( M不会西点,中式厨师面点都没整明白。红案还凑合
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发表于 2014-6-10 23:03:34 | 显示全部楼层
- T6 |* @& Q, G  q0 H* y+ F
楼主好人!点赞!
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发表于 2014-6-11 08:26:14 | 显示全部楼层
求做法
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发表于 2014-6-11 12:30:16 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 20:43$ E/ l) l+ `% ]6 S4 w. b
关键是裹糊,只要能裹住糊,已经成功80%了。

' C! z& ~( q+ u菜的做法很简单,只是为了做锅包肉的目的失败了。哈哈
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发表于 2014-6-11 18:41:35 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 20:44
4 L$ _: X% y5 r1 V5 S不会西点,中式厨师面点都没整明白。红案还凑合
9 G: u# T+ B# ~. U& i7 t
有心研究都能成的
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发表于 2014-6-11 20:47:31 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 20:43
/ M- i. v0 n' f7 ?- f: r学不会不收费,一期不会下期免费
) S# n  q. i, U% p
真的哇,怎么联系
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发表于 2014-6-12 10:51:02 | 显示全部楼层
看起来很脆很好吃,嘿嘿!
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发表于 2014-6-13 20:40:51 | 显示全部楼层
可否透露一些技术细节?
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 楼主| 发表于 2014-6-14 18:46:48 | 显示全部楼层
景不在远 发表于 2014-6-13 20:40; l; e- t- ?: ~. N
可否透露一些技术细节?

+ b+ `5 l- Z! i' y9 c8 t+ q关键就是裹糊
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