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作为一个懒人,偶尔也会下下厨做点自己喜欢吃的东西的,不过,太麻烦的就不行了,咱要简单又美味的!!!!5 T; z; M8 c1 a' H# @
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1.手撕盐焗鸡:/ Z* h& j6 t: p
材料:新鲜整鸡一只约两斤左右,去毛、开腹、斩指甲。以上工夫作为懒人的你肯定不想动手,所以,去买打整好的吧!!!早就有人为你弄巴适,你只需掏钞票。顺手花一元钱买包盐焗鸡粉。
. r) c. v- a. r* j 做法:将鸡洗净,在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉,备用(。电饭煲洗净晾干,倒入花生油,荡一荡,让油均匀铺满锅底,将鸡放入,盖盖,插电,按下煮饭键,待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身,再次按下煮饭键,跳键后取出鸡,戴上手套将鸡肉撕成一条条,剩下的1/4包鸡粉撒上,将电饭煲内的热油倒入碗内和匀,大功告成。 , c7 P! Y# J$ }( P! |
当然,油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了,就着再做一个西红柿蛋汤,汤里有鸡的鲜味,灰常滴可口。 7 ] y6 r2 X1 @& E5 R3 C1 [, K
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2.鸡腿汤:
6 t. V4 V7 Y- n 材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许8 O8 E+ B; a! ^
做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成 # E( X- z" C. g
此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮4 t, W+ |8 v! F) @' K9 }% M! a) z
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3.火锅:这个最简单了3 x5 [; F6 p4 B3 T2 e
做法:烧锅水,底料扔进去,然后看见什么扔什么6 `% Q7 ^# s! j! K) R: A- ]1 S' |( ^
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4.南瓜粥:
/ p- h; N0 R' f8 B* r9 l做法:南瓜切丁和米一起熬,熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了 / D9 K* Z* n; p, c: _1 \
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