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[美食] 电饭煲也可以做的美食——懒人的福音

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发表于 2011-12-19 13:46:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为一个懒人,偶尔也会下下厨做点自己喜欢吃的东西的,不过,太麻烦的就不行了,咱要简单又美味的!!!!
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) u6 {* A8 A# |, Y  n1.手撕盐焗鸡:
% r# g& H1 O& O3 \5 T    材料:新鲜整鸡一只约两斤左右,去毛、开腹、斩指甲。以上工夫作为懒人的你肯定不想动手,所以,去买打整好的吧!!!早就有人为你弄巴适,你只需掏钞票。顺手花一元钱买包盐焗鸡粉。 9 p+ V' e5 N9 ^) G4 U: B
    做法:将鸡洗净,在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉,备用(。电饭煲洗净晾干,倒入花生油,荡一荡,让油均匀铺满锅底,将鸡放入,盖盖,插电,按下煮饭键,待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身,再次按下煮饭键,跳键后取出鸡,戴上手套将鸡肉撕成一条条,剩下的1/4包鸡粉撒上,将电饭煲内的热油倒入碗内和匀,大功告成。 7 U' m- O9 s0 K# H# ^' v
    当然,油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了,就着再做一个西红柿蛋汤,汤里有鸡的鲜味,灰常滴可口。
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2.鸡腿汤:
6 V- @& m% r3 J: y! m, G1 j7 q. n    材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许
; Y8 i/ j& J1 `1 q4 [$ ~' E* G& T$ A 做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成    * |+ r) f& x& p, i" C4 F* _/ F
 此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮
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3.火锅:这个最简单了9 X5 I* A+ t+ o8 u# L
做法:烧锅水,底料扔进去,然后看见什么扔什么
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6 ]4 {7 h/ y& x' b4.南瓜粥:; ?/ ~; k; T( r3 F+ u$ J
做法:南瓜切丁和米一起熬,熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了
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发表于 2011-12-19 22:50:30 | 显示全部楼层
比潇湘猪手简单多了<11>
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 楼主| 发表于 2011-12-20 12:45:45 | 显示全部楼层
<31><31><31>
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发表于 2011-12-23 14:13:02 | 显示全部楼层
我喜欢<31><31><36><36>
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发表于 2011-12-25 21:25:53 | 显示全部楼层
话说我就是个电饭煲火锅专家!<28>
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