电饭煲也可以做的美食——懒人的福音

华夏国人 · 发表于 2011-12-19 13:46:55

作为一个懒人，偶尔也会下下厨做点自己喜欢吃的东西的，不过，太麻烦的就不行了，咱要简单又美味的！！！！

1.手撕盐焗鸡：
材料：新鲜整鸡一只约两斤左右，去毛、开腹、斩指甲。以上工夫作为懒人的你肯定不想动手，所以，去买打整好的吧！！！早就有人为你弄巴适，你只需掏钞票。顺手花一元钱买包盐焗鸡粉。
做法：将鸡洗净，在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉，备用（。电饭煲洗净晾干，倒入花生油，荡一荡，让油均匀铺满锅底，将鸡放入，盖盖，插电，按下煮饭键，待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身，再次按下煮饭键，跳键后取出鸡，戴上手套将鸡肉撕成一条条，剩下的1/4包鸡粉撒上，将电饭煲内的热油倒入碗内和匀，大功告成。
当然，油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了，就着再做一个西红柿蛋汤，汤里有鸡的鲜味，灰常滴可口。

2.鸡腿汤：
材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许
　做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成
　此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮

3.火锅：这个最简单了
做法：烧锅水，底料扔进去，然后看见什么扔什么

4.南瓜粥：
做法：南瓜切丁和米一起熬，熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了

siumer · 发表于 2011-12-19 22:50:30

比潇湘猪手简单多了<11>

华夏国人 · 发表于 2011-12-20 12:45:45

<31><31><31>

tfc · 发表于 2011-12-23 14:13:02

我喜欢<31><31><36><36>

jancen · 发表于 2011-12-25 21:25:53

话说我就是个电饭煲火锅专家！<28>

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